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ePaper created 2015-05-08, 15:45:51 | version 1.38.0
Kerstin Skrandies Apfelkuchen „sehr fein“ Zutaten 120 g Butter, flüssig (alternativ: Margarine) 125 g Zucker 2 große Eier 4 Tr Backaroma Zitrone 200 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Milch 600 g Äpfel Zubereitung Butter geschmeidig rühren, Zucker, Eier, etwas Salz und das Backaroma hinzugeben. Mehl und Backpulver mischen, sieben und mit etwas Milch mit unterrühren (nur soviel, bis der Teig schwer- reißend vom Löffel fällt). Eine Springform (ca. 26 cm Durch- messer) fetten und mehlen, Teig einfüllen und glatt streichen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, mehr- mals der Länge nach einritzen und kranzförmig auf den Teig legen. Bei 175 °C bis 200 °C ca. 50 Minu- ten im vorgeheizten Ofen backen. Kuchen auskühlen lassen und gegebenenfalls mit Puderzucker und Zimt bestreuen. Viel Spaß beim Backen!! Kerstin Skrandies, Kalkulation 174 Kuchen & Torten