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ePaper created 2015-05-08, 15:45:51 | version 1.38.0
Gerd Knebel Schlemmertopf Man nehme: 8 Koteletts ohne Knochen oder 8 Schnitzel, 300 g rohe Schinkenwürfel 6 kleingeschnittene Zwiebeln 1 Do groß, Champignons (am besten geschnittene) 2 Be Sahne 2 Pk Rahmsoße 1 Pk Jägersoße. Zubereitung Schinkenwürfel und Zwiebeln andünsten, Pilze absieben, die Sahne schlagen, das Soßenpulver unter die Sahne heben. Fleisch, Schinken, Zwiebeln, Pilze und Sahnemasse schicht- weise in einen Bräter (mit Deckel) einfüllen. Über Nacht im Kühl- schrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag 90 Minuten bei 180 °C im Backofen garen. Dazu schmeckt sehr gut Reis oder Baguette. Probier’s mal aus! Viele Grüße & guten Appetit wünschen Sarah, Maria, Christine & Gerd Knebel Gerd Knebel, Kalkulation 116 Fleischgerichte