Chinakohl-Salat von Zutatenliste: • 3 Päckchen Asia-Nudel-Snack (Huhn) • 1 Zwiebel • 4 EL Salatkörnermix • 1 Chinakohl für das Dressing: • 1 Tasse Öl • 5-6 EL Essig • 3 EL Zucker • 1 TL Salz • 1 TL Pfeffer Zubereitung: Die rohen Asia-‐Nudeln zerdrücken, in eine Schüssel geben und die beiliegende Gewürzmischung darüber streuen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den angerösteten Salatkörner untermischen. Das Dressing separat anmischen und mit den Zutaten vermengen und alles für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Den Chinakohl (ohne Strunk) fein schneiden und die Sauce kurz vor dem servieren untermischen. Maurice Legrand 49 Salate