Please activate JavaScript!
Please install Adobe Flash Player, click here for download
ePaper created 2015-05-08, 15:45:51 | version 1.38.0
Gisela Ewald Windbeuteltorte Zutaten Biskuit 3 Eier 90 g Zucker 90 g Mehl 1 Ms Backpulver Belag 2 Be Sahne 100 g Zucker 2 Be Schmand 250 g Quark 5 EL Gelierzucker (gehäuft) Zubereitung Biskuit Eiweiß steifschlagen und Zucker einrieseln lassen. Eigelb unter- rühren, gesiebtes Mehl und Back- pulver unterheben. Bei 200 °C ca. 15 – 17 Minuten backen. Belag Die Hälfte der Masse auf den aus- gekühlten Boden verteilen. Danach 1,5 Packungen gefrorene Windbeutel auf den Boden ver- teilen und die restliche Masse darübergeben. Einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Tortenguss aus 400 ml Wasser oder Saft kochen. 500 g Beeren unterheben und auf den Kuchen verteilen. Erneut einige Stunden kalt stellen. Guten Appetit!!! Gisela Ewald, Buchhaltung 152 Kuchen & Torten